Couteau de chef Tojiro Shippu Black Damas lame 21cm

Un équilibre parfait pour un couteau à tout faire !

Lame 21cm en acier VG10 avec impression damassée

Dureté ± 60HRC : peu d'aiguisage à prévoir

Surface de coupe légèrement teintée de noir

Manche en châtaignier échauffé forme D, mitre noire en PP

Fabrication Japon