Couteau santoku japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 17.5cm acier VG5

Ce couteau santoku Tamahagane Tsubame est un atout dans votre cuisine !

Lame en acier VG5 - Dureté Rockwell de 59 HRC

Taux de carbone élevé : 0.7% à 0.8% 

3 couches d'acier Damas visibles au bas de la lame

Lame martelée : fait office d'alvéoles

Manche en micarta : antibactérien

Livré dans un coffret de présentation noir

Fabrication japonaise