Couteau universel à dents Zwilling Pro forgé 13cm

Couteau professionnel recommandé pour les aliments délicats

Lame dentelée forgée 13cm - Dureté -+56/58 HRC : aiguisage aisé

Refroidissement FRIODUR : résistance à la corrosion + durabilité accrues

Acier inoxydable enrichi carbone/chrome : tranchant durable et efficace

Aiguisage V-edge avec angle cumulé de 30° : excellent pouvoir de coupe

Manche synthétique noir avec 3 rivets de fixation - Mitre légèrement incurvée

Expertise Allemande - Optimal cuisinier professionnel